Die Peranakan ist eine kulturell und religiös durchmischte Minderheit aus dem 17. Jahrhundert. Sie sind Nachkommen aus der Vereinigung früherer chinesischer Händler aus der Provinz Fujian in China mit einheimischen Frauen malaiischer Herkunft. Sie liessen sich in den geschäftigen Häfen von Malakka, Singapur und Penang, unter der britischen Kolonie, nieder und gründeten Familien. Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts bildeten ihre grösstenteils in England ausgebildeten Söhne eine einflussreiche Klasse von Geschäftsleuten, eine koloniale Elitegemeinschaft, die Pionierarbeit in der frühen malaiischen Wirtschaft und Politik leistete. Durch die Übernahme von lokalen und europäischen Gebräuchen (chinesich, malaiisisch, britisch, holländisch und portugiesisch) brachte dies eine vielseitige Kultur hervor, Aufgrund der geografischen Entfernung teilen Singapur und Malakka ähnliche kulturelle Ausdrucksformen. Ein Beispiel ist das Baba-Malaiisch, das überwiegend eine malaiische Sprache mit einer Mischung aus Hokkien-Wörtern (chinesischer Dialekt) ist und im häuslichen Umfeld gesprochen wird. Auch zwischen Malakka und Singapur gibt es viele Familienlinien.
Katong war einst voller Kokosplantagen und beliebt als Wochenendreiseziel reicher Stadtbewohner, bevor es sich im frühen 20. Jahrhundert zu einem Vorstadtwohnbezirk entwickelte. Hier siedelte sich eine wachsende, Englisch sprechende Mittelklasse an, darunter die Volksgruppen der Peranakan und Eurasier. Das benachbarte Joo Chiat ist nach Chew Joo Chiat benannt, einem reichen chinesischen Landbesitzer des frühen 20. Jahrhunderts. Das Gesicht dieser Gegend ist insbesondere durch ihre einzigartige Vorkriegsarchitektur geprägt - farbenfrohe zweistöckige Shophouses und Reihenhäuser mit ihren kunstvollen Fassaden, aufwendigen Motiven und Keramikfliesen. Noch heute können hier farbenprächtige Peranakan-Häuser bewundert werden.
Joo Chiat/Katong ist als eines der besten Feinschmecker-Ziele des Landes auch bei Einheimischen sehr beliebt. Die kulinarische Auswahl ist schier endlos. Entdecken Sie coole Cafés, direkt neben Kaffeehäusern im Stil der alten Welt, die Katong Laksa(würzige Nudelsuppe auf Kokosmilchbasis), Kueh Chang (Teigtaschen) und andere Nonya-Delikatessen servieren.